暗黑料理再登場!西瓜煲雞湯 你敢唔敢試?

作者:Cherry    發表日期:2017-09-21 13:08:01

飲老火湯滋潤補身,不過來來去去都是那幾味,難免乏味。網上就有人自創新「煮」意,將西瓜入饌,熬出一煲呈金黃色的「西瓜雞湯」。奪目的外貌吸引網民關注其味道和功效。

據上載相片的網民表示,這款湯的材料為西瓜半隻、雞一隻、南北杏少許、以及豬展八両。只要將以上材料用文火煲2小時至金黃色,熄火至晚上再加鹽調味並加熱,即可飲用。該網民聲稱西瓜雞湯「鮮甜有益,超好飲」,更表示︰「天氣熱到爆至啱飲用。」

面對這煲靚湯,網民紛指西瓜皮是可以入饌,但連肉熬湯則第一次見︰「西瓜煲湯可以消炎清熱,幾好飲」、「堅係好食,不妨試下,其實都係肉味多啲,只不過帶甘」、「蜜瓜、雪梨都可以煲湯,西瓜我覺得冇乜問題。」

但有網民質疑,西瓜寒涼,雞肉則屬燥熱,會否功效相沖︰「西瓜皮就會煲湯,即係白肉位。但連紅肉一齊煲雞湯就...係驅寒定解暑?」你們又有否興趣一試這煲靚湯呢?
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