自製牛肉火鍋原來那麼簡單實惠，趕緊來學一學吧

第一步煮湯：牛骨買回來解凍後馬上拿大鍋煮，中火熬制15分鐘，小火慢燉3個半小時，

途中，要把湯麵上的漂浮物焯一下。

第二步做湯頭：準備進行一個臉盆大小的牛熊市火鍋盆(沒有自己的話就是菜市場有20塊錢可以左右)，火鍋底料放入中國火鍋盆中加入煮好的牛骨湯，待底料融化後，蔥薑切片，大料八角香葉和切好的蔥薑、幹辣椒、幹花椒企業一同工作放入壓力鍋中，開大火待湯頭沸騰後即可下菜，怎麼樣我們聽起來那麼是不是EZ。

題外話：為什麼大家都比較喜歡吃火鍋呢?作為一個自來熟，和70、80、90後都聊得開、他們喜歡吃火鍋嗎?其實一般般火鍋其實每年也能吃個四五次，單吃火鍋也會感覺到膩，但是吃火鍋重在的是氣氛，每一個在外奔波勞頓的人，都有生活壓力，吃火鍋是一個緩慢的過程，火鍋的每一樣菜都要先燙在撈，不是像中餐一樣一次性上完，火鍋給了人們更多交流的機會，在同一張飯桌前可以知道最近大家的動態心得，雜侃八卦，在一次次的碰杯中把自己的壓力一飲而盡，不斷的開始新的征程，這才是火鍋帶給人們最真摯的情感。

火鍋文化

第一種火鍋餐桌有人會主動幫你舀食物。這樣的人在生活中通常很受歡迎，也很強壯。他們的壓力通常很大，但他們自己不能說出來。現在，學會慢慢開導他們，給他們減輕壓力。

第二種就是火鍋桌上有人會主動的去倒茶水，這樣我們的人選擇通常通過比較會說話，是飯桌上的話嘮，就算再多的食物也堵不上他的嘴，這種人也是企業屬於中國那種社會生活中比較直的人，飯桌上不僅可以從他的話語中感覺到學生自己是一個發展什麼樣的狀態，他們的話題非常開心的不開心的都有，從他們的話語中也可以瞭解知道對於自己是一個需要什麼樣的狀態。

在第三種火鍋桌上，有些人少說話，多吃飯。當所有人都在吃飯的時候談話，他突然說”我飽了”這樣的人過著相對平靜而低調的生活，更會控制自己的思想和感情，生活中不會有太多的起伏，但這樣的人在你需要的時候也可能給你意想不到的幫助。

第四種火鍋桌上有些人只對一個人做些小動作，比如夾菜呀，倒水啊，各種照顧的，無非兩種情況第一有求於你，第二喜歡你，當然第二種是最多的。