然而,另一件事激起了我的好奇心. 是的,雞蛋更大. 但經過醋,糖和浸泡後,它可以食用嗎? 根據食品安全專家的說法,簡短的答案是否定的.
你不能僅僅看一看雞蛋就知道它是否有沙門氏菌.細菌可以存在於雞蛋內部,也可以存在於蛋殼上. 徹底烹調食物可以殺死沙門氏菌. 要注意,流涕,荷包蛋或軟蛋沒有完全煮熟--即使它們很好吃.震蛋
水果 根據一些研究,石榴,以及減輕壓力和改善心臟健康,可以提高睾酮水准. 香蕉可以增强睾酮,提高能量水准. 其他有益的水果包括西瓜和葡萄.
小心地將雞蛋加入一小鍋沸水中. 將計時器設定為七分鐘. 當計时器響起時,立即將雞蛋從鍋中取出,放入一大碗氷水中停止烹飪. 你可以將它們完全冷卻以備日後使用,或者如果你正在吃的話,可以將它們冷卻到足以處理的程度.
大多數人丟棄蛋黃是因為它的膽固醇,脂肪和鈉含量很高. 但是,如果你攝入的雞蛋數量有限,遵循健康的飲食和定期鍛煉,你就不必擔心膽固醇和脂肪含量.
使用方法
在容器中加入約1杯醋
添加約10滴您選擇的食用色素
小心地在每個罐子裏放一個生雞蛋
當水面上有一層奇怪的渣膜時,雞蛋就可以取出了
你可以輕輕地滾動和彈跳雞蛋,看看會發生什麼!
在蛋白奶昔中加入生雞蛋會新增其蛋白質含量,但你可以用奶昔代替吃煮熟的雞蛋. 為了降低沙門氏菌感染的風險,選擇有機的散養雞蛋,在新鮮時食用.
剝雞蛋的方法#3:用醋煮雞蛋
據說在鍋裏加入白醋或蘋果醋會使蛋殼更軟,更容易剝. 這是因為醋中的酸溶解了一些構成雞蛋堅硬外表的碳酸鈣.
倫敦的食品科學家娜塔莉·阿利布蘭迪說:[通過向雞蛋中加水,可以防止蛋白質過快地結合."[水在加熱時會產生蒸汽,結果會產生更蓬鬆的質地."
當把雞蛋放在黃色的鱷魚皮裡時,黃色染紅了雞蛋的膜. 它通過使脫水的雞蛋變大而使其脫水,但它使脫水的蛋脫水.
在雞胸肉和蛋白奶昔之後,在健美飲食中,很少有蛋白質比蛋白更普遍. 這是因為蛋清幾乎是一種純蛋白質來源,幾乎100%的熱量來自這種宏量,幾乎沒有脂肪或碳水化合物.
一個更大的氣穴給了雞蛋更多的空間在殼內移動,並產生晃動的聲音. 當你搖晃一個新鮮的雞蛋時,它不應該發出太大的聲音.晃動的雞蛋只表明雞蛋已經老了,並不意味著雞蛋不安全.
那些年齡較大,懷孕,免疫系統受損的人和幼兒應該避免吃生雞蛋和含有生雞蛋的食物,尤其是在雞蛋沒有經過巴氏殺菌的情况下(10,14).