• 飲酒禮儀,優雅的女人必須懂得西餐和美酒的知識!

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    飲酒禮儀,優雅的女人必須懂得西餐和美酒的知識!

    啤酒餐廳正式的西餐宴會,葡萄酒和食物的搭配非常嚴格。一般來說,吃西餐的時候,每道菜都應該配不同的酒,吃一道菜就要換一種酒。

    西餐用酒有三類:餐前飲料、陪酒和餐後飲料。

    餐前酒又叫開胃酒,甜酒香港是在正式開始用餐前或在吃開胃菜時與之搭配的。餐前酒有雞尾酒、雪莉酒和香檳酒。

    晚餐酒也被稱為餐酒,是正式用餐時用的飲料。常用的配酒品是葡萄酒,大多數是幹葡萄酒或半幹葡萄酒。飯後的酒,是指飯後用來幫助消化的酒。 最常見的是利口酒,也叫利口酒。 最著名的餐後酒是白蘭地,被譽為“洋酒之王”。

    食物和葡萄酒可分為四種味道,這也界定了葡萄酒和食物搭配的范圍,即: 酸、甜、苦和鹹的味道。

    酸味,不能和沙拉搭配,因為沙拉中的酸破壞了酒的醇香。但如果沙拉和酸葡萄酒一起使用,葡萄酒中所含的酸會被沙拉的乳酸分解,當然是極好的搭配。所以可以選擇酸性酒和酸性食物一起吃。酸性酒和鹹的食物共用,味道很好。

    甜味,用餐時,甜食的人會使甜酒口味減淡。所以吃甜點時,糖分含量過高的甜點市場會將酒味全面覆蓋,失去了原味,應該進行選擇略甜一點的酒類。這樣就才能發展保持自己原來的口味。

    苦味,當與苦味的食物一起食用時,苦味就會減少。如果你想減少或去除苦味,把苦味和苦味的食物結合起來。

    西餐用酒的禁忌

    1.喝酒時,不要故意喝醉。

    2.你不能熬夜狂飲。

    3.不要在酒桌上爭著裝醉。

    4.女性在飲酒時更要我們注意行為舉止以及優雅,淺嘗輒止,不要只是因為酒量大,就不顧禮儀,失了風度。

    5.在喝酒時不能發出聲音。

    6.如果你撞倒了杯子,把酒灑在桌子上,不要大喊大叫,讓服務員幫你撿起碎片。

    7.除了主人和服務員外,其他客人一般不為別人倒酒。服務員在倒酒時很感激。如果主人自己倒酒,客人應該拿起杯子,如果有必要,就站起來,女士就會點頭。

    8.西餐通常只使用香檳來喝,不應該用啤酒或葡萄酒來代替。 當你喝祝酒時,你應該喝杯中的一半酒。

    9.在西式宴會上,不能進行隨便選擇離開我們自己的座位,去與相距較遠者敬酒幹杯。尤其是對於交叉幹杯,更不可以允許。

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