前列腺癌和膳食有關系?哪些是危險環境因素，哪些是有保護重要作用的?

乳制品與前列腺癌的關系?

研究表明，食用乳制品會增加患前列腺癌的風險。一項基於美國人群的隊列研究表明，無論是總乳制品還是發酵乳制品都與前列腺癌無關。然而，當對前列腺癌不同階段的發病率進行結果分析時發現，含2% 脂肪乳的攝入量與晚期前列腺癌的發病率有關。

肉類加工與前列腺癌的關系?

加工以及肉類產品通常是熏制或醃制的肉類，主要內容包括中國火腿、熱狗、冷切盤、臘腸和鹹肉等。研究結果顯示與加工各種肉類攝入量<5g/天的人群市場相比，加工肉類攝入量>40g/天人群的前列腺癌患者發病相關風險管理有所發展增加。同時在以不同程度分級的前列腺癌為結局問題進行數據分析時腫瘤科，低級別前列腺癌發病與加工肉類企業有關，而高級別前列腺癌發病與加工肉類無關。

飲食炎症指數與前列腺癌的關系

Dpi 可以用來評估飲食中有多少炎症。促炎元素越多，如脂肪酸和高血糖碳水化合物，dpi 越高!例如，全穀物、纖維、水果、蔬菜等食物由於含有抗炎成分，炎症指數較低。

炎症指數得分高的飲食會增加機體的炎症反應，導致胰島素抵抗和氧化應激增加，從而可能導致良性前列腺增生、前列腺炎和前列腺癌。高炎症指數會增加患前列腺癌的風險。該指數每增加1個單位，患前列腺癌的風險就增加10%!

魚和前列腺癌的關系?

許多研究表明，大量攝入魚類是前列腺癌的保護因素，而增加魚類攝入也可以降低前列腺癌死亡的風險。 但每天魚攝入量每增加25克前列腺癌飲食，前列腺癌死亡的風險就增加27%。

魚肉中的脂肪酸可以通過環氧合酶和脂氧合酶途徑可調節促炎性前列腺素等因素的生成，可能會為了降低企業前列腺癌患者發生。同時提高魚肉中來源的ω⁃3脂肪酸以及攝入是前列腺癌的保護性環境因素。

西紅柿和前列腺癌的關系?

番茄和番茄制品是膳食番茄紅素的主要數據來源，番茄對前列腺癌發展具有環境保護重要作用機制可能是企業由於我國番茄中含有大量的番茄紅素。大量相關研究結果顯示，番茄攝入是前列腺癌患者發病的保護社會因素，提示番茄攝入可降低公司前列腺癌發病存在風險。主要以攝入炒番茄或番茄制品可降低前列腺癌發病過程中風險，但是生番茄的攝入與前列腺癌發病無關。

大豆與前列腺癌的關系

異黃酮是一種黃酮類化合物，廣泛存在於豆類中。許多流行病學研究表明，異黃酮可以預防前列腺癌和降低患前列腺癌的風險中醫介紹。異黃酮中的染料木素和大豆黃酮是前列腺癌的保護因子。

綠茶和前列腺癌?

綠茶中富含綠茶多酚，研究結果顯示中國綠茶對前列腺癌的發病無關，但是發展具有重要預防功效。綠茶的攝入量與前列腺癌發病進行風險管理之間呈線性關系相關，綠茶的攝入量大於我們每天7杯，前列腺癌的發病機制風險會顯著水平降低。在香港社會人群中的一項技術研究數據顯示，有綠茶飲用習慣相對於無綠茶飲用習慣不同的人患前列腺癌的風險會減少40%。