• 飲食和營養,這是你務必重視的

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    飲食和營養,這是你務必重視的

    有時,科學家言而有信的語句,還會隨時間而徹底改變。1949年,美國醫學聯合會宣稱:“沒有顯著的證據顯示,食物和營養必需品在控制癌症層面有特膽固醇高別的價值。”承擔發布這樣的演講內容的,都是那時候最權威的醫生專家。這種情況,恰好符合今日的中國,由於今日的中國,很多的醫生專家水准,可能不如美國的1949年。

    從那時起,美國人觀點就開始慢慢改變了。由於越來越多實驗研究、臨床數據證實:“食物、生活習慣和營養顯示出在決定癌症的風險層面起到關鍵的功效。”這些證據隨著時間的推移,在世界各地的醫療領域獲得驗證。

    比如,1991年,美國全國癌症研究所(NatioalCancerInstitute)將飲食計劃融合成“一天5頓的健康計劃”,它提議每天吃5頓蔬菜水果的高纖維膳食結構。盡管在過去20年中不斷推廣此方案,可是,仍然只有不到1/5的美國兒童和1/4的成人每天吃5份水果蔬菜,這個數據統計在20年中沒變化。原因是蔬菜的攝入並不方便,即使是水果也不像漢堡那般很容易就吃下一個。而對於大部分中國人來講,每日連一份水果和蔬菜的量都很難確保,一般是一個飯桌上的六個人,合吃了一盤蔬菜,最終,也有剩餘。

    大部分創業者和政府官員,總會在營養師香港心血管疾病、糖尿病和癌症之間選擇一種病症,由於他們的生活方法和習慣,幾乎注定了他們一定會患上其中一類病症,或是大量。

    中國人至今為止都離文明也有一段距離,由於文明的基本,便是對生命的尊重!而大部分中國人不論是針對自己的健康的重視,還是對於其他人的生命尊重,都也有一段很大的間距,這一點,從他們常常在飯桌上無趣地彼此敬酒,發煙,及其無休止地在壓力下工作且不重視怎樣真正的放松和解壓,就可以看出去。

    應對健康問題,多數的大家,也包含這些營養師香港社會精英們,有一種莫名其妙的高傲和無知,他們好像總是感覺自己的運勢會比別人好一些,以致於如此諸多得人由於疾病而失去生命,都無法喚起他們認真地看待健康問題。

    美國健康領域的工作者,努力地向群眾推廣平衡多樣的飲食計劃,在美國早已成效顯著,許多病症的發病率正在呈下降趨勢。這被這些工作者看作是一個良好的開端,全新的推薦是,提議每一天5-10頓:每日5-7次蔬菜,1-3次水果。這一些建議早已被納入全新的美國食物金字塔中。並且高度強調,應當重視低澱粉的蔬菜——典型的是瓜果蔬菜,而非糖分較強的根莖蔬菜。盡量減少高纖維食物的攝入成為了美國營養學界的廣泛共識。


    網站熱門問題

    膽固醇有多高才算太高?

    如果您的總膽固醇在 200 到 239 mg/dL 之間,則通常被認為是“臨界高”。如果高於 240 mg/dL,則被認為是“高”。如果您的 LDL 膽固醇在 130 到 159 mg/dL 之間,則通常被認為是“臨界高”。如果高於 160 mg/dL,則被認為是“高”。

    營養師會使用聽診器嗎?

    臨床營養師不戴聽診器。營養學家不檢查心跳或做任何診斷。他們只是為已經完成診斷的患者提供食物治療。希望它有所幫助。

    薑黃對膽固醇有益嗎?

    使用薑黃治療高膽固醇是有益的,因為它含有一種叫做薑黃素的化合物。薑黃素已被證明可以降低低密度脂蛋白膽固醇並防止其氧化,抑制動脈中的斑塊積聚。

    你能成為一名自學成才的營養師嗎?

    在美國,任何人都可以稱自己為營養師,因為這個詞本身不受監管。該學期沒有教育要求或指導方針,因此您不需要正規教育。

    如果我的膽固醇高,我該吃什麼?

    膽固醇和健康飲食
    充足的蔬菜,水果和全穀物.
    各種健康的富含蛋白質的食物(尤其是魚和海鮮),豆類(例如蠶豆和扁豆),堅果和種子. ...
    無味牛奶,優格和起司. ...
    健康的脂肪和油. ...
    用香草和香料來調味食物,而不是添加鹽.

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