你缺什麼維生素，身體早用這些變化告訴你了!

今天是立冬節氣。民間諺語說：“立冬補冬，補嘴空”。繁忙了一年的大家，秋收結束，迎來了冬閑，因此會以美食食補，犒勞自己的同時抵禦嚴寒。

不過，當代人常吃外賣、快餐、零食，膳食結構天然萃取維他命C推薦廣泛不科學，所謂的“食補”不應該再是雞鴨魚肉，而是該看看身體是否欠缺必需營養素，並針對性地進行補充。

那么，當缺乏維生素時身體會傳出什麼“預警信號”?我們又該吃什麼補回家呢?

身體缺啥維生素

看這些表現就明白

盡管我國居民生活、飲食標准較之前擁有非常大的改進，但根據《中國成年居民營養素攝入狀況的評價》，我國成人維生素B1、維生素B2攝取不夠的占比均超過了80%!維生素A等攝取不夠的狀況，占比也不小。

假如你的身體經常出現下列不適，可能就是欠缺一些維生素信號!

皮膚幹燥、眼幹眼澀

缺維生素A

維生素A的功效十分強大，包含促進生長發育、保持正常的視覺、維護皮膚粘膜的完整性、維護免疫能力等。當體內維生素A缺乏時，可能出現：

小孩身高發育落後，牙釉容易脫落;

雙眼在弱光中的視力會變差，常感幹躁不適，總是眨眼;

皮膚變幹躁、粗糙，還容易發生丘疹;

口鼻幹燥，呼吸道容易反複感染。

食物補充來源

有兩類食物可用來補充維生素A。一類是含有維生素A食材，如動物肝髒、乳制品，蛋類等;另一類是含有維生素A原類(包含胡羅卜素、葉黃素等)食材，如紅蘿卜、南瓜、柑桔等橘黃色蔬果，及其西蘭花、芥藍、菠菜等墨綠色葉菜等。

我國膳食指南推薦住戶每日攝取800國際單位的維生素A，差不多等同於2根紅蘿卜、3/4個小辣椒的量。

頑固性口腔潰瘍

缺B族維生素

B族維生素都是水溶性維生素，在體內的滯留時間一般只有短短幾小時，所以必須每日補充。

不過B族維生素是個家族，各自功效作用都有所不同，今天小二要講述了其中幾類欠缺時病症尤為明顯的，例如：

維生素B1

維生素B1主要從事調節神經組織各項活動，它欠缺會引空氣清新機邊隻好起精力不集中、記憶減退及抑鬱等問題，非病菌感染型腳氣病也與它相關。

食物補充來源

黑豆、燕麥、蕎麥、紅豆、黑豆等粗雜糧是維生素B1的來源，所以建議大家不要只以精米白面為主食，其中1/3最好換成全穀雜豆，每日食用量盡量達到50~150克。

此外，芝麻、杏仁、花生等種籽類的食物之中含有維生素B1，每日均值吃1~2兩瘦豬肉針對補充維生素B1也有好處。

維生素B2

缺乏維生素B2容易造成黏膜方面的疾病，像頑固性的口腔潰瘍、嘴角糜爛、牙齦腫痛、唇炎等都和它相關。

食物補充來源

每日飲用300克奶類能有效補充維生素B2。此外，蛋黃、動物肝髒、牛肉等動物性食品及其墨綠色葉菜裏的維生素B2含量也較為豐富。

維生素B7

維生素B7缺乏的典型症狀主要有兩個：一個是，臉部、身上突然長脫屑紅斑性疹子，另一個是掉發異常增加。

食物補充來源

蔬果中，黃豆、菌類、香蕉、花菜、牛油果等都是維生素B7的優秀來源;動物性食物中，蛋類的維生素B7含量也很豐富;此外，幹果也是補充維生素B7的不錯挑選。

維生素B12

維生素B12是維持神經鞘脂質代謝正常關鍵元素，它若欠缺，可導致思維遲鈍、耳嗚、穩定性失衡、手指及腳趾酸疼等問題。

由於維生素B12基本都來自肉類，因此素食主義者最容易欠缺這類元素。服用二甲雙胍的糖尿病人也是維生素B12缺乏的高危對象。

食物補充來源

魚、禽、肉、蛋、奶這5類食物是維生素B12的來源。

小提示：B族維生素在酸性環境中相對穩定，但在高溫、堿性環境中易被破壞，因此大家在烹制含有B族維生素的食物時可以稍微加一點醋，防止加堿，最好也不要長期高溫加熱。

經常感冒、容易淤青

缺維生素C

維生素C在提高身體免疫力、抗感染等方面起到積極作用。假如你經常感冒、身上動不動就有淤青、傷口修複或疾病痊愈時間比別人要久很多，那體內可能就缺少了維生素C。

食物補充來源

新鮮的蔬菜水果是維生素C的來源，尤其是冬棗、柑桔、獼猴桃、青椒、番茄、白菜、山楂等，它們維生素C含量很高。

小提示：維生素C和B族維生素一樣，屬於水溶性維生素，在進入體內後會到2~3小時內代謝掉，因此需要一天分數次食用。

骨頭痛、手足抽搐

缺維他命D

維他命D是補鈣的“好夥伴”，它欠缺表現主要有骨頭痛、手足抽搐、肌肉衰弱等，和缺鈣有些相似。

食物補充來源

維他命D在人體中能自行生成，常常曬曬太陽便是補充體內維生素的絕佳方法。

通過食物補充維他命D盡管效果比較有限，但在沒時間曬太陽、光照太強烈等情況下也是一種挑選。一般而言，動物肝髒、奶油、乳酪、脂肪含量高的海魚(如三文魚、沙丁魚等)、菌類等食品中維他命D含量相對較高一些，可作為食物補充來源。

頭發枯黃、分叉

缺維生素

體內維生素欠缺時，頭發容易變枯、分叉，皮膚粗糙，皺褶、色斑等也可能增加。

食物補充來源

食用油、葵花籽油等食用油裏的維生素含量一般都比較高，大家天然護膚品牌推薦常見食用油燒菜就能協助補充維生素。

此外，幹果、穀物、豆類、綠葉蔬菜之中含有一定量的維生素。

不過大家需注意，維生素並不是補得越多越好，補充過多也可能引起中毒。一般來說，如果身體沒有出現一些不良反應，並不需要附加進行補充。