
侍酒師侍酒師(/s) [sõmõlje]),或葡萄酒管家,是一比特受過培訓,知識淵博的葡萄酒專業人士,通常在高級餐廳工作,專門從事葡萄酒服務以及葡萄酒和食物搭配的各個方面.
雖然許多葡萄酒肯定會隨著年齡的增長而改善,但這條規則並不適用於所有的葡萄酒. 事實上,打開和未打開的葡萄酒都會隨著時間的推移而變質. 好消息是,如果氣味和味道仍然令人愉快,那麼未開封的葡萄酒通常早在推薦的飲用視窗之後就很好了.
侍酒師大師是指通過第四級也是最後一級侍酒師認證的葡萄酒專業人士. 這樣做可以為他們贏得侍酒師學院頒發的侍酒師碩士文憑. 這是最高級別的侍酒師認證.
週三,報導稱,被停職的六名成員--羅伯特·巴斯,弗雷德·達姆,弗雷德·德克海默,德魯·亨德裏克斯,約瑟夫·林德和馬特·斯坦普--準備終止他們在法院的成員資格.
肝臟非常有彈性,能够自我再生. 每次你的肝臟過濾酒精,一些肝細胞就會死亡. 肝臟可以發育出新的細胞,但多年來長期濫用酒精(飲酒過量)會降低其再生能力.
Raimonds TomsonsASI 2023年世界最佳侍酒師Raimonds Thomsons. 攝影:David Marmier. Essi Avellan MW報導了在巴黎舉行的ASI世界最佳侍酒師比賽,該比賽由拉脫維亞的Raimonds Tomsons在4000名觀眾面前贏得.
世界首富是伯納德·阿爾諾,他也是一名葡萄酒生產商.
簡而言之,侍酒師(或經常被稱為 somm)是一位知識淵博的葡萄酒專業人士,是葡萄酒服務以及食品和葡萄酒搭配各個方面的專家.
[侍酒師"一詞,或葡萄酒服務員,可能源於古法語單詞[sommerier",[somier"和[bête de somme".在這種古老的法語中,[bêe de somme"是一種[負擔的野獸",[侍酒者"是它的牧民.
Minerva Valencia,RD說道:[酒精是對肝臟最有害的飲料,因為它會使肝臟更難分解並排出體內毒素."