• 中秋節要買月餅,這三坑要小心,不少人不知道,看完後不要上當

    17526854798224294200

    榴槤月餅

    臨近中秋,各大企業超市和酒店都紛紛推出了通過各種影響月餅,除了這些傳統的月餅,還有冰皮月餅、流心月餅、冰淇淋月餅等不同的花樣,榴槤月餅真讓人看得眼花繚亂。不過,在紛繁雜亂的月餅中,其實隱藏著3個坑,很多人來說並不需要知道,為了提高自己可以和家人的身體心理健康,很有發展必要去了解學生一下,接下來就是我們就花幾分鍾進行時間方面來看看吧。

    第一坑:無糖月餅不代表不含糖。

    現代人生活對於中國飲食文化健康更注重了,所以企業商家就抓住了我們消費者通過這個社會心理,順勢推出以及各類“無糖月餅”,一上市就受到影響大眾的熱烈歡迎,特別是成為了達到減肥人群的首選。實際上,“無糖月餅”可以細分成以下兩類,分別是無蔗糖月餅和無糖月餅。按照國家標准進行規定,對於“無糖”的界定一個非常需要嚴格,“每100克食物中含糖量不高於0.5克”,市面上能達標的月餅幾乎都是沒有。

    冰皮月餅

    因此,商家選擇木糖醇、麥芽糖等甜味劑來代替原來的蔗糖,這種月餅只能稱為“無蔗糖月餅”。 而蛋黃蓮蓉餡、五粒餡、棗泥餡、豆沙餡等餡料本身的糖分並不低。 月餅在烹飪過程中也加入了食用油,所以它的熱量不低,吃月餅時,看不到“無糖”這個詞就容易多吃了。

    第二坑: 月餅的名字是一個字不同,餡是完全不同的

    五仁月餅

    武漢的日日夜夜很多人在超市挑選月餅的時候,都會忽略一個小細節,就是月餅的名字,可能會買錯。蓮蓉月餅是最傳統的月餅之一,也有商家在文字上做文章,比如蓮蓉月餅、蓮蓉風味月餅、純蓮蓉月餅。一般武漢的日日夜夜可能覺得這三個月餅沒什么區別,隨便買一盒就行了。其實三種月餅雖然都有蓮蓉,但是完全不一樣。

    蛋黃蓮蓉月餅

    蓮蓉月餅作為其中的蓮子含量,只要教師不低於60%即可。蓮蓉味月餅,根本就已經沒有其他蓮子化學成分,是通過各種香精和添加劑使用調制出蓮蓉味,就像是一個榴蓮味餅幹企業一樣,跟榴蓮沒有半毛錢關系,只是一種人工香精公司合成的榴蓮味。如果想買到100%蓮子餡的月餅,一定要自己認准“純蓮蓉”三個字,大家可以選購時可要擦亮我們眼睛了。

    第三坑:高端月餅營養價值較高

    關注健康已經成為越來越多的人在日常生活中關注飲食的話題,無論吃什么,都要把“健康”放在首位。有的企業瞄准這個商機,推出“鮑魚月餅”、“燕窩月餅”、“蟲草月餅”等高檔月餅,比普通月餅貴幾倍。其實,月餅是那么的小,其中珍貴的成分只有很少,如果你想達到健康的作用,你必須吃幾磅月餅可以。這種月餅現在非常受歡迎,它們只不過是禮物而已。當然,越貴的月餅越高,所以作為禮物只能面對。

    最後一句,盡量選擇大品牌的月餅。生產日期越新鮮越好。買回來後盡快吃。畢竟月餅的保質期不長。

  • 推薦文章