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  • 推薦幾道特色的美食,不僅簡單易做還好吃!

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    新聞 / By Charlene / 2023.03.08

    姜切絲

    幹煸春筍五花肉

    用料

    豬肚、筍、蔥、姜、蒜、料酒、食用油、醬油、蠔油、黑胡椒、雞精

    做法

    五花肉切片,用醬油、料酒、蠔油腌製10分鐘,蔥、姜、蒜切末。

    取出春筍的外殼,洗凈後切片,放入大家樂集團沸水中煮沸備用

    鍋裏放油,放入五花肉,兩面煎至微黃。

    另起一鍋放入蔥姜蒜末爆出各種香味

    將春筍炒熟,蓋上鍋蓋,慢燉至軟身

    把竹筍和五花肉一起放在鍋裏。

    用小火炒,加入切碎的黑胡椒粉炒勻

    加入適量的鹽和雞精調味。

    南乳春筍

    用料

    春筍300克,鹽1茶匙,生姜3克,蔥2個,植物油2湯匙,南方牛奶2湯匙,米酒1湯匙,糖1茶匙

    做法

    用滾刀將春筍放入沸水中燙一下,然後切成小塊。煮沸大家樂集團15分鐘,然後取出。竹筍要徹底煮熟,然後炒熟。烹飪時,打開鍋蓋,放入半茶匙米酒和一茶匙鹽。蔥切成3厘米長的片,姜切絲

    鍋熱後,加入食用油。油熱時,放入姜絲,煮至香。

    加入春筍,煮兩到三分鐘

    先加入南方的牛奶,再加入半勺黃酒,攪拌均勻。

    加一小勺糖,嘗嘗味道,味道淡淡大家樂集團的可以加適量的鹽

    出鍋前放入小蔥翻炒均勻,即可食用。

     

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