• 爆汁超香的一口豬肉卷,按照食譜做出來味道不會差!

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    爆汁超香的一口豬肉卷,按照食譜做出來味道不會差!

    休閑小吃,配聖女果、便當、新鮮甜的聖女果和炸五花肉,味道非常好

    配料: 180克五花肉、聖果、幾片五花肉相應數量、黑胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量,食用油適量,醬油2湯匙,味噌2湯匙,白糖1茶匙。

    爆汁超香的一口一個豬肉卷的做法步驟、做法保存

    1.將豬肉片鋪開,一面撒上黑胡椒和鹽。再撒一層薄薄的生粉

    2.把櫻桃放在裏脊肉的上面(面包皮的頂部放上生粉),如同卷制

    3.擀好後撒一層薄薄的生粉,把卷翻過來再撒一層,也就是整卷差不多都撒上生粉,這樣口感會比較嫩。

    4.平底鍋裏放油,五花肉會出油,不必放太多。下肉卷,中小火煎,翻過來煎一下,中間是最好的蓋子,燉半分鍾,總煎炸的時間大約是3-4分鍾,煎好了先盛在盤子裏

    5.再做一個沙司,把豬肉包裏的油倒出來,加入2湯匙生醬油,2湯匙調味醬油,1湯匙糖,中火煮沸

    6.把肉餅放回鍋裏,搖動鍋,把肉餅沾上醬汁

    等湯濃了就好了,非常好吃!

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