爆汁超香的一口豬肉卷，按照食譜做出來味道不會差!

休閑小吃，配聖女果、便當、新鮮甜的聖女果和炸五花肉，味道非常好

配料: 180克五花肉、聖果、幾片五花肉相應數量、黑胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量，食用油適量，醬油2湯匙，味噌2湯匙，白糖1茶匙。

爆汁超香的一口一個豬肉卷的做法步驟、做法保存

1.將豬肉片鋪開，一面撒上黑胡椒和鹽。再撒一層薄薄的生粉

2.把櫻桃放在裏脊肉的上面(面包皮的頂部放上生粉)，如同卷制

3.擀好後撒一層薄薄的生粉，把卷翻過來再撒一層，也就是整卷差不多都撒上生粉，這樣口感會比較嫩。

4.平底鍋裏放油，五花肉會出油，不必放太多。下肉卷，中小火煎，翻過來煎一下，中間是最好的蓋子，燉半分鍾，總煎炸的時間大約是3-4分鍾，煎好了先盛在盤子裏

5.再做一個沙司，把豬肉包裏的油倒出來，加入2湯匙生醬油，2湯匙調味醬油，1湯匙糖，中火煮沸

6.把肉餅放回鍋裏，搖動鍋，把肉餅沾上醬汁

等湯濃了就好了，非常好吃!