如何選購廚房家電三件套廚房用品如何挑選

抽油煙機、燃氣灶和消毒櫃是廚房工作不可缺少的三件專用工具。以下幾點主要從功能和設計方案、購買方法、安裝常見問題及其發展趨向四個方面來為大家介紹廚房三件套。嵌入式煮食爐讓我們對廚房三件套有更深入的了解，輕輕松松購買無煩惱!

廚房三件套——抽油煙機

抽油煙機功能的和設計

1、按型號可以分為：新中式深腔機、歐式古典平板機、近吸式機、側吸式機

歐式古典平板機——外觀美觀大方+廚房油煙抽淨率最大

以上幾種類別的抽油煙機，在技術標准相同的情況下，廚房油煙抽淨率最高的是新中式深腔機和歐式古典平板機。

現市場中主流的型號是歐式古典平板電腦抽油煙機，歐式古典平板機外型好看，合適當代家庭用的。

如果你的廚房空間有限制得話，只有委屈求全挑選近吸式或側吸型。

2、按清理方法可以分為：免拆卸式、自動清洗式

免拆卸式最好用

他們的抽油煙機髒了得話我們用手使勁的擦也不能清理幹淨，更何況是自動清洗，它只不過放些清潔液在抽油煙機裏邊轉兩圈，更不可能會把抽油煙機清洗整潔;免拆卸的抽油煙機是靠濾油網來阻攔抽油煙機進到抽油煙機裏邊，只需清洗油網就能，建議還是選免清洗的。

抽油煙機的購買

購買抽油煙機,要了解的因素很多,如安全系數、噪音、排風量、主電機額定功率、種類、外型、占空間、實際操作便捷性、市場價及售後維修服務等多種因素。

一般來說，電動機功率越大，風量越多，排出的廚房油煙也就越多。很有可能的情形下盡量選風量大(吸的快)，氣壓大(排的快)的商品。領域較大排風量為17立方/min，較大氣壓320PA。

抽油煙機的安裝常見問題

安裝環境與部位

抽油煙機安裝周邊應避免窗門太多，由於窗門太多空氣流通太大，使廚房油煙升高未至250mm的合理吸附力范疇就已蔓延許多，吸排油煙之實際效果受影響。抽油煙機應安裝在發生廚房油煙廢氣的上方，相對高度為650~700mm不錯。

近吸式在30分公上下。

排煙管安裝規定

(1)排風系統出口到機體的間距不宜過長，道路轉彎半徑盡量大而少拐彎，不然危害排煙系統實際效果。

(2)排煙管外伸室外或通進同用吸冷風排煙道，連接處要嚴實，不需在有機廢氣排在熱煙管中。排風管最好鋁鉑排風管，塑膠排風管非常容易毀壞。

廚房三件套——燃氣灶

燃氣灶功能的和設計

1、按材料一般分為：玻璃灶、不鏽鋼灶、塘瓷灶、瓷器灶

小貼士

提議根據自己的需求來購買不一樣原材料的商品。從安全性角度講挑選不鏽鋼的不錯。

這三種原材料就價錢上來講該是陶瓷面板的會高一點，夾層玻璃(控制面板)和不鏽鋼面板的(價錢)類似。

2、從燃燒方式選擇：可劃分成直火燃燒及轉動火燃燒

直火燃燒的主火中置技術性

在其中主火中置技術性，將主火放置中環，熱效高，節能環保省氣有關試驗確認，直火燃燒的主火中置燃氣灶鍋中核心與四周的水一起燒開，而傳統式燃氣灶水的沸騰由四周外場向中心過度。相同條件下加溫5八杯水，傳統式燃氣灶必須15分鍾以上，點燃時間太長，CO消耗量超標准;主火中置燃氣灶只需約10min，燒開水時長大大縮短，不但節省天然氣且CO消耗量大幅度降低。

3、按送風方法可以分為：下送風、勤奮風和全送風

燃氣灶的安裝常見問題

安裝環境與部位

爐灶反面與牆間距不少於15cm，側邊與牆間距不少於20cm;若牆壁屬易燃材料，須貼上隔熱保溫防火層，該防火層空出廚房台面兩邊及爐灶下列一部分應不少於10cm，空出爐灶之上一部分應不少於80cm。

爐灶規定安裝在自然通風較好的餐廳廚房內，與氧氣瓶間的最小之間的距離為1米，但進氣軟管較長不可超出2米，爐灶下邊及周圍不必堆積易燃物。由於燃氣灶休息的時候也會產生一定量的發熱量，假如下邊放易燃物得話可能會有火災事故的安全隱患。

廚房面積不可少於2平米，室內高度不可少於2.2米。煤氣燃燒的時候會產生一些有機廢氣，房屋空間狹小不容易清除，容易發生人身安全中毒了。餐廳廚房與鄰近屋子應非常好防護，避免漏出來的燃氣互相勾結。

進氣口安裝規定

進氣口相接處的縫隙一定要密封性，用橡膠軟管聯接時一定要把橡膠軟管上及時，並且用管箍夾持。嵌入式灶具在爐灶下適度的部位開不低於150mmX150mm進出氣孔，用於填補一次氣體及安裝進氣口

廚房三件套——消毒櫃

1、按安裝方法歸類

2、家庭用消毒櫃的消毒方式

3、按消毒殺菌實際效果歸類

如今消毒櫃的殺菌實際效果能夠分為兩種，一種是一星級消毒殺菌，一種是二星級消毒殺菌，現在因為大家對具體的衛生要求愈來愈高，一般都我建議大家挑選做到二星級消毒標准的消毒櫃。

消毒櫃的購買

消毒櫃的安裝常見問題

清理消毒櫃時，先拔掉電源線插頭，用潔淨的濕抹布擦洗消毒櫃裏外表層，嚴禁自來水沖洗消毒櫃。

要經常查驗箱門封口是不是密封性優良，避免發熱量流失或活性氧外溢，直接影響消毒殺菌實際效果。

使用中，如發現碳纖維發熱管不發熱，或聽不見臭氧消毒機高壓放電所產生的“吱吱作響”聲，表明消毒櫃出常見故障，應停用，送檢修單位維修。